Ingredientai
• tofu – 200 g
• citrinos sultys – 1 valg. š.
• žemės riešutų sviestas – 1 didelis šaukštas
• datulių pasta – 1 valg. š.
• becukriai sausainiai su šokoladu – 2–3 vnt.
• džiovintos goji uogos – 1 saujelė
• pūsti burnočiai – 3–4 šaukštai
• juodasis šokoladas su migdolais – 40 g
• jūros druska – žiupsnelis

Paruošimas

1. Tofu gerai nusausinkite.

2. Sutrinkite jį su žemės riešutų sviestu, datulių pasta ir citrinos sultimis iki vientisos masės.

3. Įmaišykite goji uogas ir smulkintus sausainius.

4. Suformuokite nedidelius rutuliukus ar ovalus.

5. Apvoliokite juos pūstuose burnočiuose.

6. Ištirpinkite šokoladą.

7. Apšlakstykite saldėsius šokoladu ir pabarstykite jūros druska.

8. Laikykite šaldytuve apie 1 valandą, kol sustings.

Naudingi patarimai
• Jei masė per minkšta, įdėkite dar šiek tiek migdolų miltų.
• Vietoje goji uogų tiks ir razinos ar spanguolės.
• Saldėsius laikykite sandariame inde šaldytuve.
• Šokoladą galite pakeisti kakavos glajumi.
• Prieš patiekdami palaikykite kambario temperatūroje kelias minutes – skonis bus ryškesnis.