Ingredientai
• Migdolų miltai – 6 šaukštai
• Kakavos milteliai (nesaldinti) – 2 šaukštai
• Klevų sirupas arba medus – 2–3 šaukštai
• Riešutų kremas – 1 šaukštas
• Migdolų pienas (arba kitas augalinis) – 5–6 šaukštai
• Šokolado lašeliai – 1 sauja
• Kokoso drožlės (apvoliojimui) – pagal poreikį

Paruošimas

1. Dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kakavos miltelius, klevų sirupą, riešutų kremą, migdolų pieną bei šokolado lašelius.

2. Maišykite, kol susidarys vientisa, minkoma masė. Jei per kieta, įpilkite šiek tiek pieno.

3. Rankomis formuokite nedidelius kamuoliukus, maždaug graikinio riešuto dydžio.

4. Kiekvieną kamuoliuką apvoliokite kokoso drožlėse, kad paviršius būtų padengtas tolygiai.

5. Sudėkite kamuoliukus į lėkštę ar maisto dėžutę ir bent 15 minučių padėkite į šaldytuvą, kad sutvirtėtų ir skoniai susijungtų.

6. Prieš patiekiant, jei norite intensyvesnio kokoso skonio, galite dar kartą apvolioti papildomose drožlėse.

7. Šie nekepti brownie kamuoliukai yra sveikas ir greitas desertas, tinkamas vaikams ir suaugusiems. Laikykite sandariame inde šaldytuve 5–7 dienas.

Naudingi patarimai
• Jei masė per skysta, įberkite šiek tiek daugiau migdolų miltų.
• Riešutų kremą galite pasirinkti pagal skonį – lazdynų, migdolų ar žemės riešutų.
• Šokolado lašelius galite keisti smulkintais riešutais ar džiovintais vaisiais.
• Kamuoliukus formuokite drėgnomis rankomis, kad masė neliptų.
• Laikykite šaldytuve, kad išlaikytų formą ir traškią tekstūrą.