INGREDIENTAI

• Sausainiai: 2 pakeliai
• Rududu: 1 skardinė
• Sviestas: 200 g
• Sūdyti žemės riešutai: 200 g

Viršui:
• Pieniškas šokoladas: 100 g
• Pienas: 40–50 ml

PARUOŠIMAS

1. Sausainius sulaužykite į nedidelius gabalėlius, kad masė nebūtų per vientisa.

2. Žemės riešutus sutrinkite trintuvu iki stambių trupinių ir sumaišykite su sausainiais.

3. Rududu kartu su gabalėliais pjaustytu sviestu sutrinkite iki vientisos masės.

4. Mišinį lengvai pakaitinkite ant silpnos ugnies, bet nevirkite.

5. Karštą masę užpilkite ant sausainių su riešutais ir išmaišykite, kad gabalėliai pasidengtų kremu.

6. Paruoštą masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą formą, suspauskite šaukštu ir padėkite į šaldytuvą sustingti.

7. Sustingusį tinginį išimkite iš formos. Tuo metu šokoladą ištirpinkite kartu su pienu iki glotnios tekstūros.

8. Glajų užpilkite ant tinginio ir tolygiai paskirstykite.

9. Atvėsusį desertą supjaustykite gabalėliais ir patiekite ant stalo.

Naudingi patarimai
• Sausainius geriau sulaužyti rankomis, kad liktų stambesni gabalėliai ir tekstūra būtų įdomesnė.
• Rududu ir sviestą kaitinkite lėtai, kad neužvirtų ir nesudegtų.
• Žemės riešutus galite apkepti orkaitėje ar keptuvėje – jie įgaus daugiau skonio.
• Tinginį laikykite šaldytuve bent kelias valandas, kad gerai sustingtų prieš pjaustant.
• Šokoladą ištirpinkite ant silpnos ugnies arba vandens vonelėje, kad neliktų gabalėlių.