Ingredientai
• Pagrindui:
• Šokoladiniai sausainiai: 450 g
• Sviestas: 12 g (lydytas)
• Kremui:
• Plakamoji grietinėlė: 120 ml (30% riebumo)
• Sviestas: 2 valg. š.
• Sutirštintas pienas: 2 valg. š.
• Zefyrai: 150 g
• Žemės riešutų sviestas: 0,5 arb. š.
• Karamelės sluoksniui:
• Karameliniai saldainiai: 200 g
• Plakamoji grietinėlė: 60 ml
• Druska: žiupsnelis
• Žemės riešutai: 250 g (kelis pasilikti papuošimui)
• Glaistui:
• Pieniškas šokoladas: 200 g
• Papuošimui:
• Riešutai: pagal skonį
• Snickers šokolado gabaliukai: pagal norą

Paruošimas

1. Sumalkite šokoladinius sausainius ir sumaišykite su lydytu sviestu.

2. Suberkite masę į kepimo formą ir prispauskite ją prie dugno.

3. Įdėkite į šaldytuvą maždaug 20 min.

4. Į puodą supilkite 60 ml plakamosios grietinėlės ir nuolat maišant virkite ant vidutinės kaitros.

5. Įdėkite du šaukštus sviesto, sutirštinto pieno ir išmaišykite, kad ingredientai gerai susijungtų.

6. Supilkite zefyrus į puodą ir gerai maišykite, kol masė taps vienalytė.

7. Įpilkite žemės riešutų sviesto arba Nutella kremo.

8. Palaukite, kol masė šiek tiek atvės, ir supilkite ją ant sausainių pagrindo.

9. Paskirstykite tolygiai ir palaikykite šaldytuve maždaug pusvalandį. Tuo metu paruoškite karamelę.

10. Į puodą supilkite likusius 60 ml plakamosios grietinėlės, suberkite karamelinius saldainius ir virkite nuolat maišant, kol saldainiai pilnai ištirps.

11. Įberkite žiupsnelį druskos ir suberkite nesūdytus žemės riešutus (kelis pasilikite torto papuošimui).

12. Kai karamelė šiek tiek atvės, supilkite ją ant ankstesnio sluoksnio ir įdėkite į šaldytuvą maždaug 15 min.

13. Vandens vonelėje paruoškite šokolado glajų, užpilkite visą torto viršų, gerai paskleiskite ir papuoškite susmulkintais žemės riešutais.

14. Tortą įdėkite į šaldytuvą bent 3–4 val., geriausia per naktį, ir tik tada patiekite.

Naudingi patarimai
• Sausainius kruopščiai susmulkinkite, kad pagrindas būtų vienalytis ir tvirtas.
• Karamelės sluoksnį palaikykite šiek tiek atvėsusį prieš pilant ant pagrindo, kad nesusimaišytų su kremu.
• Zefyrus maišykite tol, kol masė taps vientisa, kad nebūtų gabalėlių.
• Šokolado glajų paruoškite vandens vonelėje, kad neliktų degintų gabalėlių ir glajus būtų lygus.
• Tortą geriausia palikti šaldytuve per naktį – sluoksniai sustings, o skoniai susilies.