Šis veganiškas desertas, saldus pūstų ryžių batonėlis su migdolais, kokoso drožlėmis ir žemės riešutų sviestu, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvo, bet skanaus užkandžio. Jis ne tik veganiškas, bet ir labai maistingas. Šokolado ir riešutų papuošimas suteikia papildomo skonio, o šis batonėlis taps puikiu užkandžiu tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Nauda sveikatai:

• Pūsti ryžiai yra lengvas angliavandenių šaltinis, kuris suteikia energijos.
• Migdolai ir žemės riešutų sviestas praturtina batonėlį geraisiais riebalais ir baltymais, kurie palaiko raumenų augimą ir širdies sveikatą.
• Kokoso drožlės turi daug skaidulų, kurios padeda virškinimui ir suteikia sotumo jausmą.
• Agave sirupas arba datulių sirupas natūraliai saldina batonėlį, suteikdami jam energijos ir maistingųjų medžiagų.

Ingredientai

• pūsti ryžiai: 1 puodelio
• migdolai: 0,5 puodelio
• kokoso drožlės: 0,5 puodelio
• žemės riešutų sviestas: 0,5 puodelio
• agave sirupas: 2 valgomųjų šaukštų (arba datulių sirupas)
• tirpintas kokosų aliejus: 3 valgomųjų šaukštų

• juodas tirpintas šokoladas: 50 gramų
• kepinti žemės riešutai (pagal šį receptą)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia migdolus susmulkiname S formos smulkintuvu.

2. Tuomet į indą pilame pūstus ryžius, kokoso drožles, riešutų sviestą, sirupą ir aliejų.

3. Viską gerai išmaišome.

4. Suformuojame norimos formos.

5. Ant viršaus pilame (vonelėje) tirpinto šokolado, papuošiame riešutais.

6. Dedame į šaldymo kamerą kelioms valandoms arba į šaldytuvą visai nakčiai.

7. Kitą dieną supjaustome ir skanaujame. :)

8. Patarimas: Laikome šaldytuve, nes kambario temperatūroje suminkštėja ir praranda savo formą.