Receptas: Kalėdinis meduolis
Ingredientai
• cukrus: 0,5 stiklinės (naudojau rudą)
• grietinė: 1 stiklinės
• medus: 300 gramų
• soda: 1 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 3
• tirpintas sviestas: 100 gramų
• miltai: 500 gramų
• meduolių prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių (cinamonas ir gvazdikėliai)
Paruošimas
-
Medų pavirinkite, kol jis pasidaro skystas, ir atvėsinkite. Ištrinkite cukrų su kiaušiniais, maišydamos supilkite grietinę, medų bei ištirpintą sviestą. Miltus sumaišykite su soda bei prieskoniais. Įmaišykite visus skystus ingredientus. Masę supilkite į sviestu pateptą kepimo skardą ir kepkite maždaug 45 minutes 180–190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
-
Iškepusį meduolį atvėsinkite. Mėgaukitės!
-
Papuošimo patarimas: galite meduolį papuošti vandens vonelėje ištirpintu juodu šokoladu bei pirktiniais torto papuošimais.
apie recepta
Šis meduolis – aromatingas, minkštas ir saldus kepinys, puikiai tinkantis šventiniam stalui ar desertui prie arbatos. Prieskonių derinys suteikia švelnų šiltą skonį, o dekoracijos su šokoladu leidžia jį paversti elegantišku desertu ypatingoms progoms.
Panašūs receptai