Ingredientai
• miltai: 3 stiklinės
• cukrus: 1 stiklinė
• grietinė: 1 stiklinė
• medus: 1 stiklinė
• soda: 1 arbatinis šaukštelis
• kiaušiniai: 2
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• maltas kardamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• malti gvazdikėliai: 0,25 arbatinio šaukštelio

Paruošimas

1. Jei medus kietas, ištirpinkite jį garų vonelėje.

2. Į medų suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite.

3. Kiaušinius išsukite su cukrumi, kol masė pabalsta ir patrigubėja, tuomet įmaišykite pravėsusį medų.

4. Grietinėje ištirpinkite sodą ir gerai išmaišykite.

5. Grietinės masę supilkite į kiaušinių ir medaus mišinį, atsargiai įmaišykite miltus.

6. Tešlą supilkite į sviestu pateptą kepimo formą.

7. Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 45 minutes. Patikrinkite mediniu iešmeliu – jis turi likti sausas, kai pyragas iškepęs.

8. Iškepusį pyragą atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Apie receptą
Tai aromatingas medaus pyragas su prieskoniais – cinamonu, kardamonu ir gvazdikėliais. Sultinga tešla ir subtilus medaus skonis puikiai dera su cukraus pudros glazūra, todėl pyragas puikiai tinka arbatos ar kavos stalui.