Ingredientai
• Miltai 350 g
• Kepimo milteliai 1 a.š.
• Maltas imbieras 2 a.š.
• Cinamonas 1 a.š.
• Malti gvazdikėliai 0,5 a.š.
• Malti juodieji pipirai 0,5 a.š.
• Kardamonas 0,5 a.š.
• Maltas muskatas 0,5 a.š.
• Margarinas kepiniams 100 g
• Rudas cukrus 175 g
• Auksaspalvis cukraus sirupas 4 v.š.
• Kiaušinis 1 didelis (paplakto)

Paruošimas

1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir visais prieskoniais, pirštais įtrinkite margariną, tuomet įmaišykite cukrų.

2. Per vidurį padarykite duobutę, supilkite paplaktą kiaušinį ir cukraus sirupą.

3. Užminkykite vientisą tešlą. Tešla neturėtų lipti prie rankų.

4. Ant lengvai pamiltuoto stalviršio iškočiokite tešlą į maždaug 0,5 cm storio lakštą.

5. Spauskite norimos formos sausainius ir perkelkite juos į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.

6. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 10 minučių.

7. Kelias minutes leiskite sutvirtėti skardoje, pilnai atvėsusius perkelkite ant grotelių. Mėgaukitės!

Apie receptą
Šie prieskoniniai sausainiai yra aromatingi, su lengvu imbiero, cinamono ir gvazdikėlių prieskonių aromatu. Jie puikiai tinka šventiniam stalui ar arbatos pertraukėlėms. Tešla lengvai formuojasi, kepant sausainiai išlaiko gražią formą ir turi maloniai traškią plutelę, o vidus lieka švelnus.