Sausainiai "Koržykai"
Kategorija: Desertų receptai
Ingredientai
- Apie 20 sausainių:
- Miltai: 220 g
- Cukrus: 100 g
- Sviestas (minkštas, kambario temperatūros): 50 g
- Pienas: 40 g
- Kiaušiniai: 1 vnt.
- Kepimo milteliai: 2 šaukšteliai
- Druska: žiupsnelis
- Vanilinis cukrus: 1 šaukštelis
Recepto paruošimas
1. Sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų su žiupsneliu druskos išplakite mikseriu, kol masė taps puri.
2. Įplakite kiaušinį ir supilkite pieną, viską gerai sumaišykite, kol ingredientai tolygiai susijungs.
3. Persijokite miltus su kepimo milteliais ir įmaišykite į tešlą, kol susidarys vienalytė masė.
4. Tešlą iškočiokite iki 3-4 mm storio ir išpjaukite apvalius sausainius.
5. Išdėliokite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, patepkite kiaušinio plakiniu, kad suteiktų gražų auksinį atspalvį.
6. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 10-13 minučių arba kol sausainiai pradeda lengvai ruduoti.
7. Leiskite sausainiams atvėsti ir mėgaukitės su arbata ar kava!
8. Santrauka: Sausainiai „Koržykai“ yra lengvai paruošiamas, nostalgiškas desertas, tinkamas bet kokiai progai. Galimi ingredientų pakeitimai leidžia šį receptą pritaikyti kiekvieno skoniui ir poreikiams.
9. Pasidalinkite komentaruose, gal pas Jus šeimoje juos vadindavo kažkaip kitaip? :)