Šie šokoladiniai kokosų pyragaičiai – tai puikus pasirinkimas, norint pasimėgauti saldžiu desertu be orkaitės pagalbos. Pagaminti iš natūralių ingredientų, jie ne tik lengvai paruošiami, bet ir suteikia daug naudos organizmui. Šie pyragaičiai sujungia šokoladinio sluoksnio sodrumą su lengvu kokosiniu kremu, kurį įtvirtina sveikos datulės ir kokosų aliejus. Tai saldus, tačiau sveikesnis desertas, kurį galėsite pasigaminti ir mėgautis bet kada!

Naudingos Sudedamosios Dalys:

Datulės: Datulės yra puikus natūralus saldiklis, suteikiantis desertui saldumą ir energijos šaltinį. Jos turi daug skaidulų, kalio ir vitaminų, tokių kaip B grupės vitaminai, kurie padeda organizmui kovoti su stresu ir pagerina virškinimo sistemą.

Kokoso Drožlės: Kokoso drožlės suteikia pyragui ne tik egzotišką skonį, bet ir yra puikus sveikų riebalų šaltinis. Be to, jos yra labai turtingos skaidulomis, kurios padeda palaikyti sveiką virškinimą, bei turi antioksidantų, kurie padeda kovoti su uždegimais.

Kakava: Kakava turi daug antioksidantų ir flavonoidų, kurie prisideda prie kraujotakos gerinimo ir gali padėti sumažinti širdies ligų riziką. Kakavoje taip pat yra magnio, kuris padeda palaikyti nervų sistemą ir raumenų funkciją.

Klevų Sirupas: Klevų sirupas yra natūralus saldiklis, kuris yra mažiau apdorotas nei baltas cukrus, todėl jame yra daugiau mineralų, pavyzdžiui, kalcio, kalio ir cinko. Tai geresnis pasirinkimas saldinti desertus.

Kokosų Aliejus: Kokosų aliejus yra puikus šaltinis sveikų riebalų, kurie gali padėti palaikyti širdies ir smegenų sveikatą. Jame taip pat yra lauro rūgšties, kuri pasižymi antimikrobinėmis savybėmis.

Ingredientai

• džiovintos datulės: 100 gramų (be kauliukų)
• kokoso drožlės: 30 gramų
• ekologiška natūrali kakava: 24 gramų
• klevų sirupas: 15 gramų

• kokoso drožlės: 90 gramų
• kokosų skonio jogurtas: 160 gramų
• klevų sirupas: 60 gramų
• ištirpintas kokosų aliejus: 28 gramų

Recepto paruošimas

1. Šokoladinis sluoksnis: Datules užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame maždaug 10 minučių pastovėti.

2. Paskui vandenį nupilame.

3. Tada kokoso drožles, kakavą, klevų sirupą bei nusunktas datules susmulkiname maisto trintuvu iki vientisos lipnios masės (apie 10 sekundžių).

4. Keksiukų formoje išdėliojame popierines formeles.

5. Tuomet paskirstome susmulkintą masę ir gerai prispaudžiame prie dugno bei kraštelių.

6. Kokosinis sluoksnis: Į kokteilinę sudedame kokoso drožles, jogurtą, klevų sirupą, ištirpintą kokosų aliejų bei plakame keletą sekundžių, iki vientisos masės.

7. Tuomet gautą kremą sudedame ant šokoladinių pagrindų ir šiek tiek paspaudžiame.

8. Dedame į šaldymo kamerą.

9. Kai jau pyragaičiai sustingsta, išimame iš kameros tiek, kiek tuo metu suvalgysime, nuo vis dar sušalusių nuimame popierinius sijonėlius, palaikome maždaug 15 minučių kambario temperatūroje ir lepinamės!