veganiški šokoladiniai triufeliai su kokosų kremu yra ne tik skanūs, bet ir sveikesni, nes juose nėra glitimo. Triufeliai apvoliojami įvairiuose riešutuose ir kakavoje, todėl jie puikiai tinka kaip užkandis arba saldus desertas šventiniams staliukams. Jie taip pat idealiai tinka kaip dovanos, supakuoti į gražias dėžutes.

Nauda sveikatai:

• Juodas šokoladas – turi daug antioksidantų, mažina kraujospūdį ir gerina širdies sveikatą.
• Kokosų kremas – sveikų riebalų šaltinis, suteikia švelnų ir kreminį skonį.
• Pistacijos ir migdolai – sveiki riešutai, kurie prisideda prie geros širdies sveikatos ir suteikia energijos.
• Kakava (RAW) – natūralus energijos šaltinis, gerina nuotaiką ir sveikatą.

Ingredientai

• juodas šokoladas: 1 plytelės (120 gramų)
• kokosų kremas: 0,5 stiklinės

• sutrintos pistacijos: ketvirtadalio stiklinės
• migdolų gabaliukai, sumaišyti su ananasų milteliais: ketvirtadalio stiklinės
• kokosų drožlės, sumaišytos su spanguolių milteliais: ketvirtadalio stiklinės
• kakava (RAW): ketvirtadalio stiklinės

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia ištirpiname šokoladą vandens garų vonelėje arba mikrobanginėje.

2. Tada dubenėlyje mentele sumaišome šokoladą su kokosų kremu iki vientisos masės.

3. Masę palaikome šaldytuve maždaug 10 minučių.

4. Šaukštu išimame nedidelį gabaliuką masės, delnais suformuojame rutuliuką, apvoliojame pasirinktuose riešutuose arba kakavoje. Skanaujame!

5. Patarimas: Kokosų pieno skardinę palaikome šaldytuve per visą naktį, kad atsiskirtų vanduo. Atidarę skardinę išimame kremą.

6. Patarimas: Pistacijas sutriname maisto procesoriumi arba rankiniu būdu.

7. Patarimas: Migdolus susmulkiname peilio pagalba.

8. Patarimas: Jeigu norisi saldesnių triufelių, galima įpilti kelis šaukštus klevų arba agavų sirupo