Šie veganiški abrikosų saldainiai yra puikus saldus užkandis, kuris ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai. Avižiniai dribsniai ir lazdyno riešutai suteikia daug maistinių medžiagų, o abrikosai ir kokosų drožlės prideda natūralų saldumą ir skonį. Tai lengvai pagaminami saldainiai, idealiai tinkantys bet kokiai progai.

Nauda sveikatai:

• Avižiniai dribsniai: Avižos yra turtingos skaidulomis, kurios palaiko virškinimą, ir turi daug B grupės vitaminų.
• Lazdyno riešutai: Šie riešutai yra puikus sveikųjų riebalų ir baltymų šaltinis, taip pat juose gausu antioksidantų ir vitamino E, naudingo odai.
• Abrikosai: Džiovinti abrikosai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis, ypač gausus kalio, kuris palaiko širdies sveikatą.
• Kokosų drožlės: Kokosų drožlės suteikia skonį ir tekstūrą, taip pat yra puikus riebalų ir energijos šaltinis.

Ingredientai

• džiovinti abrikosai: dviejų trečdalių stiklinės
• avižiniai dribsniai: 1 stiklinės
• lazdyno riešutai: 0,5 stiklinės
• vanilės ekstraktas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kokosų drožlės: 3 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia abrikosus išmirkome vandenyje maždaug 2 valandas. Po to nusausiname.

2. Tada į maisto procesorių suberiame abrikosus, avižinius dribsnius, lazdyno riešutus ir įpilame vanilės ekstrakto. Viską sutriname iki vientisos konsistencijos.

3. Tuomet formuojame nedidelius rutuliukus. Juos apvoliojame kokosų drožlėse.

4. Laikome šaldytuve iki 7 dienų. Skanaus!