Šie veganiški batonėliai su džiovintais abrikosais, razinomis ir avižiniais dribsniais yra sveikas ir skanus užkandis. Puikiai tinka kaip energijos užtaisas po treniruotės arba kaip greitas užkandis per dieną. Jų natūralūs saldumo šaltiniai – abrikosai ir razinos, o cinamonas suteikia papildomo skonio.

Nauda sveikatai:

• Abrikosai yra turtingi vitaminais A ir C, kurie stiprina imunitetą ir gerina odos būklę.
• Razinos turi daug geležies, kurios padeda kovoti su nuovargiu ir palaikyti kraujotaką.
• Linų sėmenys yra puikus omega-3 riebalų rūgščių ir skaidulų šaltinis, kuris padeda virškinimui.
• Avižiniai dribsniai teikia energijos ir palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje.

Ingredientai

• džiovinti abrikosai: 200 gramų (1,5 stiklinės)
• razinos: 120 gramų (1 stiklinės)
• avižiniai dribsniai: 100 gramų (1 stiklinės)
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• linų sėmenys: 2 valgomųjų šaukštų
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaušktelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.

2. Tada į garų puodą įpilame vandens, ant viršutinės dalies sudedame abrikosus ir uždengiame. Užkaičiame vandenį.

3. Kai vanduo pradeda virti - išjungiame. Palaikome abrikosus maždaug 5 minutes.

4. Po to abrikosus atvėsiname ir nusausiname.

5. Sudedame į maisto trintuvą ir supilame aliejų. Sutriname iki vientisos masės.

6. Į gautą masę suberiame razinas, avižinius dribsnius, cinamoną bei linų sėmenis. Viską sumaišome.

7. Masę sudedame į kepimo formą (aš pati naudojau 26x20 centimetrų dydžio kepimo formą). Paskirstome tolygiai.

8. Kepame orkaitėje maždaug pusvalandį.

9. Iškepusį "pyragą" supjaustome kvadratiniais gabaliukais / batonėliais. Lepinamės!