Ingredientai

• Virti burokėliai: 2 vnt.
• Morka: 1 vnt.
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Avižiniai dribsniai: 4 v.š.
• Manų kruopos: 2 v.š.
• Puskietis sūris: 50 g
• Druska, pipirai, prieskoninės žolelės: pagal skonį
• Aliejus: kepimui

Recepto paruošimas

1. Sutarkuokite virtus burokėlius ir morką į smulkią masę.

2. Į burokėlių ir morkų masę įmuškite kiaušinį, suberkite avižinius dribsnius bei manų kruopas.

3. Suberkite tarkuotą sūrį ir viską gerai išmaišykite.

4. Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoninėmis žolelėmis pagal skonį.

5. Rankomis formuokite nedidelius kukuliukus ir lengvai suplotus kotletus.

6. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus ir kepkite kukuliukus ant vidutinės ugnies po kelias minutes iš abiejų pusių, kol jie tampa auksiniai ir traškūs.

7. Santrauka: Virtų burokėlių kukuliukai - kotletai su sūriu yra sveikas ir sotus pasirinkimas, kuriame dera burokėlių vitaminai bei sūrio baltymai. Patiekalas yra lengvai paruošiamas, pasižymi unikalia tekstūra ir gardžiu skoniu, idealiai tinkantis lengvai vakarienei ar pietums.