Kategorija: Vegetariški / Veganiški patiekalai

Paskelbė: Lankytojas

29 Kovo 2019

- grikių kruopos: 200 gramų
- kiaušiniai: 1
- svogūnai: 1 (didesnio)
- česnakas: 2 skiltelių
- druska: žiupsnelio

Iš pradžių grikių kruopas suberkite į verdantį vandenį bei pavirkite maždaug 5 minutes. Paskui išjunkite viryklę, uždengtame puode palikite kruopas išbrinkti. Po maždaug 30 minučių kruopos bus išvirusios. Kruopas sumalkite blenderiu.
Svogūną sutarkuokite smulkia tarka. Česnaką išspauskite spaustuku. Muškite kiaušinį, berkite druskos bei visą masę išmaišykite.
Tada drėgnomis rankomis formuokite kotletukus bei apkepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
Antras variantas: Padarykite kotletukus, sudėkite juos į troškintuvą. Paruoškite padažą (3 valgomuosius šaukštus grietinės užpilkite 100 mililitrų verdančio vandens, berkite šiek tiek druskos ir išmaišykite) bei padažą užpilkite ant kotletukų. Dėkite į orkaitę bei kepkite maždaug 25 minutes iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Skanaukite!
Rekomendacija: Daugiau grikių kotletų receptų rasite: Grikių kotletai.