Ingredientai
• Grūdėta varškė: 200 gramų
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Cukrus: 1 šaukštas
• Miltai: 2 šaukštai su kaupu
• Kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• Obuolys: 1 vnt.

Paruošimas

1. Į grūdėtą varškę sutarkuokite obuolį, įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite.

2. Miltus persijokite su kepimo milteliais ir įmaišykite į varškės masę.

3. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir šaukštu formuokite nedidelius blynelius.

4. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

5. Patiekite su mėgstamais pagardais.

Naudingi patarimai
• Jei masė per skysta, įdėkite šiek tiek daugiau miltų.
• Kepkite ant vidutinės kaitros, kad blynai gerai iškeptų viduje.
• Galite įberti žiupsnelį cinamono ar vanilinio cukraus.
• Skaniausi patiekti su jogurtu, medumi ar šviežiomis uogomis.
• Jei obuolys labai sultingas, prieš dedant lengvai nuspauskite sultis.