Ingredientai

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Cukrus – 0,25 stiklinės (1 stiklinė = 250 ml)
• Aliejus – 0,25 stiklinės
• Natūralus pasukų jogurtas – 2 stiklinės
• Miltai – 2 stiklinės
• Vanduo – 200 ml
• Druska – žiupsnelis
• Soda – ⅓ arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Kiaušinius suplakite su cukrumi ir žiupsneliu druskos, kol masė taps lengvai putota. Supilkite jogurtą, suberkite sodą ir dar kartą gerai išplakite.

2. Po truputį berkite miltus ir maišykite, kol neliks gumuliukų.

3. Įmaišykite aliejų, supilkite vandenį ir išmaišykite iki vientisos tešlos. Palikite pastovėti 15–20 minučių.

4. Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir lengvai patepkite aliejumi. Samteliu pilkite tešlą ir paskleiskite plonu sluoksniu.

5. Kepkite lietinius po kelias minutes, kol apačia lengvai apskrus, tada apverskite ir iškepkite kitą pusę.

6. Iškeptus lietinius dėkite vieną ant kito, kad neišsausėtų.

7. Patiekite su obuoliene, medumi, šokoladiniu kremu ar uogiene.