Ingredientai

• Bulvės: 1 kg
• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Kvietiniai miltai: 2 šaukštai
• Druska: 1 arbatinis šaukštelis
• Malti juodieji pipirai: pagal skonį
• Aliejus kepimui: 50 ml

Recepto paruošimas

1. Bulvių paruošimas: Nulupkite bulves ir stambiai sutarkuokite.

2. Skysčio pašalinimas: Sutarkuotas bulves sudėkite į sietelį ir lengvai nuspauskite, kad pašalintumėte perteklinį skystį.

3. Tešlos paruošimas: Į dubenį sudėkite nuspaustas bulves, įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, druską ir pipirus.

4. Viską gerai išmaišykite, kad gautumėte vienalytę masę.

5. Kepimas: Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę, formuodami blynus.

6. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol abi pusės taps auksinės spalvos ir traškios.

7. Patiekimas: Iškeptus blynus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.

8. Patiekite karštus su pasirinktu padažu ar grietine.

9. Santrauka: Stambiai tarkuoti bulviniai blynai – tai paprastas ir gardus patiekalas, kuris džiugina savo traškumu ir minkštumu. Naudodami alternatyvius ingredientus, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį ar mitybos poreikius. Nepamirškite pašalinti perteklinio skysčio iš bulvių ir kepti blynus ant vidutinės ugnies, kad jie būtų tobulai iškepę. Skanaus!