Keptos krevetės grietinėlės padaže su citrina
Ingredientai
• Krevetės: 500 gramų
• Rūkyta paprika: 1 arbatinis šaukštelis
• Česnakas: 1 skiltelė
• Druska: žiupsnelis
• Čili dribsniai: žiupsnelis
• Citrina: 2 griežinėliai
• Grietinėlė: 200 mililitrų
• Sviestas: 30 gramų
Paruošimas
-
Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
-
Sudėkite smulkintą česnaką ir trumpai pakepinkite, kol pasklis aromatas.
-
Įdėkite krevetes, pabarstykite rūkyta paprika, čili dribsniais ir druska. Kepkite kelias minutes.
-
Supilkite grietinėlę, įdėkite citrinos griežinėlius ir patroškinkite 5–7 minutes, kol krevetės taps rožinės ir padažas šiek tiek sutirštės.
-
Patiekite iškart, kol karšta.
Naudingi patarimai
• Neperkepkite krevečių – jos taps guminės. Užtenka kelių minučių.
• Galite įlašinti šiek tiek citrinos sulčių papildomam gaivumui.
• Tinka patiekti su česnakiniu batonu, ryžiais ar makaronais.
• Jei mėgstate aštriau – įdėkite daugiau čili dribsnių.
• Padažą galima pagardinti saujele kapotų petražolių.
Panašūs receptai