Keptos krevetės grietinėlės padaže su citrina

Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
Keptos krevetės grietinėlės padaže su citrina


Paskelbė:

Ingredientai
• Krevetės: 500 gramų
• Rūkyta paprika: 1 arbatinis šaukštelis
• Česnakas: 1 skiltelė
• Druska: žiupsnelis
• Čili dribsniai: žiupsnelis
• Citrina: 2 griežinėliai
• Grietinėlė: 200 mililitrų
• Sviestas: 30 gramų

Paruošimas

  1. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.

  2. Sudėkite smulkintą česnaką ir trumpai pakepinkite, kol pasklis aromatas.

  3. Įdėkite krevetes, pabarstykite rūkyta paprika, čili dribsniais ir druska. Kepkite kelias minutes.

  4. Supilkite grietinėlę, įdėkite citrinos griežinėlius ir patroškinkite 5–7 minutes, kol krevetės taps rožinės ir padažas šiek tiek sutirštės.

  5. Patiekite iškart, kol karšta.

Naudingi patarimai
• Neperkepkite krevečių – jos taps guminės. Užtenka kelių minučių.
• Galite įlašinti šiek tiek citrinos sulčių papildomam gaivumui.
• Tinka patiekti su česnakiniu batonu, ryžiais ar makaronais.
• Jei mėgstate aštriau – įdėkite daugiau čili dribsnių.
• Padažą galima pagardinti saujele kapotų petražolių.