Ingredientai
• Išlukštentos krevetės: 450 gramų
• Medus: 3 šaukštai
• Sojų padažas: 2–3 šaukštai
• Alyvuogių aliejus: 2 šaukštai
• Česnakas: 4 skiltelės
• Tarkuotas imbieras: 0,5 šaukštelio
• Sezamo sėklos: pagal poreikį (patiekiant)
• Smulkintos petražolės
• Virti ryžiai: pagal skonį

Paruošimas

1. Česnakus nulupkite ir susmulkinkite arba sutarkuokite.

2. Dubenėlyje sumaišykite medų, sojų padažą, imbierą ir česnakus.

3. Sudėkite krevetes ir pamarinuokite kelias minutes.

4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.

5. Apkepinkite krevetes, prieš tai per sietelį nukošę marinatą, maždaug 5 minutes.

6. Išimkite krevetes iš keptuvės ir padėkite šiltai.

7. Į keptuvę, kurioje kepė krevetės, supilkite marinatą ir maišant kaitinkite, kol padažas pradeda tirštėti.

8. Sudėkite atgal krevetes ir maišant pakepinkite dar apie 2 minutes, kol krevetės apsivels padažu.

9. Patiekite su virtais ryžiais, ant viršaus užberkite sezamo sėklų ir smulkintų petražolių.

Naudingi patarimai
• Krevetes kepkite ant vidutinės ugnies, kad jos liktų sultingos.
• Marinatą galite lengvai nukošti per sietelį, kad kepimo metu nesudegtų cukrus iš medaus.
• Padažą tirštinkite lėtai, nuolat maišydami, kad nesudegtų.
• Sezamo sėklas galite lengvai paskrudinti keptuvėje prieš patiekiant – suteiks papildomo aromato.
• Patiekdami krevetes su ryžiais, galite įpilti kelis šaukštus padažo ant ryžių, kad patiekalas būtų dar sultingesnis.