Ingredientai

• Lašišos filė: 800 g
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį
• Citrinos sultys: 2 valg. šaukštai
• Citrinos riekelės: 1 citrina
• Švieži krapai: 1 pundelis
• Alyvuogių aliejus arba lydytas sviestas: 2 valg. šaukštai

Recepto paruošimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.

2. Lašišos filė nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

3. Abi filė puses pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.

4. Apšlakstykite lašišą citrinos sultimis, tolygiai paskirstydami jas per visą paviršių.

5. Ant filė uždėkite citrinos riekeles ir pabarstykite smulkintais šviežiais krapais.

6. Apšlakstykite lašišą alyvuogių aliejumi arba lydytu sviestu, kad kepant ji išliktų sultinga.

7. Paruoštą lašišą dėkite į kepimo indą arba ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių, kol lašiša taps švelni ir lengvai atskiriama šakute.

9. Išimkite iš orkaitės ir leiskite kelias minutes pastovėti prieš patiekiant.

10. Santrauka:Šis orkaitėje keptos lašišos filė receptas yra puikus pasirinkimas norint greitai ir lengvai paruošti skanų bei sveiką patiekalą. Naudodami paprastus ingredientus ir laikydamiesi nesudėtingų instrukcijų, galėsite mėgautis sultinga ir aromatinga žuvimi, kuri tiks tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms.