Šviežia laukinė lašiša paruošta žemoje temperatūroje su garintomis daržovėmis ir citrina
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai

Pasidalinsiu savo labai pamiltu jos receptu, kurį nėra sunku pagaminti! :)
1. Pirmiausia laukinės lašišos didkepsnį įtrinkite jūros druska.
2. Tada įkaitinkite orkaitę, nustatydami kombinuotą režimą iki 145 laipsnių temperatūros.
3. Į kepimo indą sudėkite supjaustytas morkas, žalius žirnelius, supjaustytus porus ir citriną.
4. Ant daržovių uždėkite lašišos didkepsnį, pabarstykite kvapniaisiais pipirais ir uždėkite šviežią čiobrelį.
5. Garinkite jau įkaitintoje orkaitėje, ne daugiau kaip 10 minučių.
6. Patiekite laukinės lašišos didkepsnį kartu su daržovėmis ir citrina. Skanaus! ;)
Ingredientai
- laukinė lašiša: ~200-250 gramų didkepsnio
- jūros druska
- kvapieji pipirai (netraiškyti)
- šviežias čiobrelis
- citrinos: 1
- morkos: 1
- porai
- žalieji žirneliai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia laukinės lašišos didkepsnį įtrinkite jūros druska.
2. Tada įkaitinkite orkaitę, nustatydami kombinuotą režimą iki 145 laipsnių temperatūros.
3. Į kepimo indą sudėkite supjaustytas morkas, žalius žirnelius, supjaustytus porus ir citriną.
4. Ant daržovių uždėkite lašišos didkepsnį, pabarstykite kvapniaisiais pipirais ir uždėkite šviežią čiobrelį.
5. Garinkite jau įkaitintoje orkaitėje, ne daugiau kaip 10 minučių.
6. Patiekite laukinės lašišos didkepsnį kartu su daržovėmis ir citrina. Skanaus! ;)
Patiko receptas? Pasidalink!
Raktažodžiai:
lasisa, laukine lasisa, druska, pipirai, ciobrelis, morkos, citrinos, porai, zirneliai, zalieji zirneliai
Panašūs receptai

Česnakinė lašiša orkaitėje

ORKAITĖJE KEPTA LAŠIŠA SU GARSTYČIOMIS IR ČESNAKU

FOLIJOJE KEPTA LAŠIŠA SU CITRINA IR ROZMARINAIS

Orkaitėje kepta lašišos filė su citrina ir rozmarinu

Orkaitėje kepta lašiša su citrina ir krapais

Visa lašiša kepta orkaitėje su petražolėmis ir pomidorais

Indiškai kepta lašiša

Orkaitėje (folijoje) kepta lašiša su citrininiu česnakų padažu

Lašiša kepta ant grotelių

Grikių dubenėlis su lašiša

Keptuvėje kepta lašiša su citrusinėmis salotomis

Lašišos karpačio Kūčių vakarinei