Šviežia laukinė lašiša paruošta žemoje temperatūroje su garintomis daržovėmis ir citrina
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
Pasidalinsiu savo labai pamiltu jos receptu, kurį nėra sunku pagaminti! :)
1. Pirmiausia laukinės lašišos didkepsnį įtrinkite jūros druska.
2. Tada įkaitinkite orkaitę, nustatydami kombinuotą režimą iki 145 laipsnių temperatūros.
3. Į kepimo indą sudėkite supjaustytas morkas, žalius žirnelius, supjaustytus porus ir citriną.
4. Ant daržovių uždėkite lašišos didkepsnį, pabarstykite kvapniaisiais pipirais ir uždėkite šviežią čiobrelį.
5. Garinkite jau įkaitintoje orkaitėje, ne daugiau kaip 10 minučių.
6. Patiekite laukinės lašišos didkepsnį kartu su daržovėmis ir citrina. Skanaus! ;)
Ingredientai
- laukinė lašiša: ~200-250 gramų didkepsnio
- jūros druska
- kvapieji pipirai (netraiškyti)
- šviežias čiobrelis
- citrinos: 1
- morkos: 1
- porai
- žalieji žirneliai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia laukinės lašišos didkepsnį įtrinkite jūros druska.
2. Tada įkaitinkite orkaitę, nustatydami kombinuotą režimą iki 145 laipsnių temperatūros.
3. Į kepimo indą sudėkite supjaustytas morkas, žalius žirnelius, supjaustytus porus ir citriną.
4. Ant daržovių uždėkite lašišos didkepsnį, pabarstykite kvapniaisiais pipirais ir uždėkite šviežią čiobrelį.
5. Garinkite jau įkaitintoje orkaitėje, ne daugiau kaip 10 minučių.
6. Patiekite laukinės lašišos didkepsnį kartu su daržovėmis ir citrina. Skanaus! ;)
Patiko receptas? Pasidalink!
Raktažodžiai:
Panašūs receptai
Česnakinė lašiša orkaitėje
ORKAITĖJE KEPTA LAŠIŠA SU GARSTYČIOMIS IR ČESNAKU
FOLIJOJE KEPTA LAŠIŠA SU CITRINA IR ROZMARINAIS
Orkaitėje kepta lašišos filė su citrina ir rozmarinu
Orkaitėje kepta lašiša su citrina ir krapais
Visa lašiša kepta orkaitėje su petražolėmis ir pomidorais
Indiškai kepta lašiša
Orkaitėje (folijoje) kepta lašiša su citrininiu česnakų padažu
Lašiša kepta ant grotelių
Grikių dubenėlis su lašiša
Keptuvėje kepta lašiša su citrusinėmis salotomis
Lašišos karpačio Kūčių vakarinei