Ingredientai

• eršketo filė arba puselės: 200 gramų
• česnakas: 1-2 skiltelių
• alyvuogių aliejus
• šviežios daržovės (svogūnų galvų kalafiorų, brokolių, morkų, cukinijų ar kitų mėgstamų)
• pipirai
• druska

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia supjaustytas daržoves, pakepinkite/patroškinkite keptuvėje.
2. Tada sudėkite pakeptas daržoves į foliją, žuvį uždėkite viršuje ir sutepkite susmulkintų česnakų, druskos ir aliejaus mišiniu, apibarstykite pipirais.
3. Įdėkite į įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite maždaug 30-40 minučių.
4. Patiekite ir skanaukite!