Visai neseniai išmėginau rūkytą jūrų vilką ir galiu tik pakartoti, kad tikrai labai patiko. Daugelis sako, kad šią žuvį taip teisingiausia ruošti, bet aš norėjau paeksperimentuoti ir paruošti ją paprastai - iškepti keptuvėje. Rūkytas patiko labiau, bet ir kepta ši žuvis tikrai skani, patiekus su mėgstamu garnyru, skanūs pietūs ar vakarienė garantuoti.

Ingredientai

• jūros vilkai: 1 (~1 kilogramo svorio)
• druska
• pipirai
• aliejus (žuvies kepimui)
• miltai: 3 šaukštų

Recepto paruošimas

1. Šį kartą aš žuvį iškepiau visai paprastai. Išdorotą jūsų vilkas supjaustykite gabalais.
2. Tada įtrinkite druska ir pipirais, pavoliokite miltuose.
3. Kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Miltai neleis žuviai subyrėti, kepant susidarys itin skani traški plutelė.
4. Patiekiame su šviežiomis daržovėmis arba kitu mėgstamu garnyru. Skanaujame!