Menkės rutuliukai
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
Reikės:
- 500 g menkės
- 600 g bulvių
- 1-2 kiaušinių
- 1 šaukšto sviesto
- miltų apvoliojimui
- druskos ir pipirų
- Bulves nuskutame ir išverdame.
- Menkę išverdame ir nulupame, pašaliname ašakas. Žuvį sumalame arba sumaigome.
- Menkę sumaišome su virtomis maltomis bulvėmis, įkulame kiaušinį ar du, įdedame ištirpintą sviestą, pagardiname druska ir pipirais (ar kitais mėgstamais prieskoniais).
- Iš gautos masės formuojame rutuliukus, juos apvoliojame miltuose ir kepame gerai įkaitintame aliejuje.
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Orkaitėje kepta menkė su salierų koše
Menkė džiūvėsėliuose su bulvių koše
ŽIRNELIŲ IR ŽUVIES MIŠRAINĖ
Orkaitėje kepta menkė su citrinomis, sviestu ir petražolėmis
Žuvies kotletai su kiaulienos šoninės ir baravykų įdaru
Šventiniai silkės rutuliukai
Žuvimi įdaryti kiaušiniai
DANIŠKI ŽUVIES KOTLETAI
Menkė citrinų padaže su grietinėle
ŽUVIES KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE
Grietinėlėje troškinta žuvis - tilapija
Troškinti silkių suktinukai