AVINŽIRNIŲ MALTINUKAI - PATIKS NE TIK VEGETARAMS!
Kategorija: Vegetariški / Veganiški patiekalai
- avinžirniai: 400 gramų
- svogūnai: 1 nedidelio (tinka ir raudoni)
- karis: 2 šaukštelių
- krapai: ryšulėlio
- tarkuotas sūris: 50 gramų
- miltai: 100 gramų
- druska
- juodieji pipirai
- Iš pradžių avinžirnius iš vakaro pamirkykite vandenyje. Po to juos išvirkite bei sutrinkite kartu su vandeniu, kuriame virė.
- Tuomet suberkite susmulkintą svogūną, krapus, sūrį, miltus ir karį, pagal skonį pasūdykite bei dėkite žiupsnelį pipirų. Gerai išmaišykite. Masė turėtų būti tokia, kad suformuoti maltinukai nebyrėtų. Jeigu prastai limpa, tada įpilkite šiek tiek vandens bei įberkite miltų.
- Paskui sudrėkinkite delnus bei formuokite maltinukus. Kepkite įkaitusiame aliejuje, kol dailiai apskrus. Iškeptus maltinukus dėkite ant vienkartinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingi riebalai. Patiekite su mėgiamu padažu bei daržovėmis. Skanaukite!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
LĘŠIŲ MALTINUKAI
Avinžirnių kotletai
Vegetariškas avinžirnių karis (curry)
Vegetariškas avinžirnių troškinys
Veganiški / vegetariški raudonųjų lęšių ir morkų maltinukai (orkaitėje)
Avinžirnių sausainiai su riešutų sviestų ir šokolado gabaliukais
MIEŽIŲ KOŠĖ SU GRYBAIS IR TOFU
AVINŽIRNIŲ IR SEZAMO SĖKLŲ PASTOS UŽTEPĖLĖ
Vegetariška lazanija su daržovėmis ir grybais
Virtų burokėlių humusas su konservuotais avinžirniais
Veganiškas šokoladinis humusas
Raudonųjų lęšių kotletukai su avinžirnių miltais