Ingredientai

• Raudonieji lęšiai: 100 g
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Česnakas: pagal skonį
• Avinžirnių miltai: 2 valg. šaukštai
• Mėgstami prieskoniai: pagal skonį
• Alyvuogių aliejus (kepimui): lašelis

Recepto paruošimas

1. Lęšių paruošimas: Lęšius užpilkite vandeniu ir palikite brinkti per naktį.

2. Po to juos gerai nusunkite.

3. Masės paruošimas: Susmulkinkite lęšius maisto smulkintuvu iki vientisos masės.

4. Įmuškite kiaušinį, įdėkite smulkintą česnaką ir suberkite avinžirnių miltus.

5. Pagardinkite prieskoniais pagal skonį.

6. Kotletukų formavimas: Iš gautos masės suformuokite mažus kepsniukus.

7. Kepimas: Kepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, kol kotletukai taps auksinės spalvos ir traškūs.

8. Patiekimas: Patiekite su šviežiomis daržovėmis arba mėgstamu padažu.

9. Santrauka: Šie raudonųjų lęšių kotletukai yra maistingi, lengvai paruošiami ir puikiai tinka sveikatai palaikyti. Jie praturtinti augaliniais baltymais ir skaidulomis, todėl idealiai tinka tiek vegetarams, tiek mėsos atsisakiusiems žmonėms.