Tikriausiai daugelis galvoja, kaip čia gali būti kepsniai ne iš mėsos, juk tai nesąmonę. Bet kad ir kokie mėsos kepsniai būtų skanūs, ne visi valgo mėsą, o ir kartais reikia atrasti dienų, kai gyvename be mėsos ir pravalome organizmą.

Šį kartą Jums pasiūlysiu nuostabų kalafiorų kepsnelių! Jie gan greit pagaminami ir su daug daržovių.

Ingredientai

• kalafiorai: ~400 gramų
• svogūnų laiškai
• kukurūzai: 100 gramų
• kiaušiniai: 1
• tarkuotas čederio sūris: 100 gramų
• džiūvėsėliai: 50 gramų
• česnakų granulės: trečdalio arbatinio šaukštelio
• mėgstamos džiovintos žolelės: 1 arbatinio šaukštelio 
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kalafiorą nuplaukite, susmulkinkite žiedeliais ir išvirkite.
2. Po to nupilkite skystį ir palikite atvėsti.
3. Atvėsusį kalafiorą sutrinkite rankiniu trintuvu, įmaišykite kukurūzus, susmulkintus svogūnų laiškus, sūrį, džiūvėsėlius ir prieskonius. Įmuškite kiaušinį ir viską gerai išmaišykite.
4. Rankomis suformuokite norimos formos rutuliukus, juos suspauskite, ir dėkite ant kepimo popieriumi patiestos kepimo skardos.
5. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių (priklausomai nuo kepsniukų dydžio), arba tol kol viršus šiek tiek apskrunda bei paruduoja.
6. Patiekite dar karštus ir skanaukite!