RUSIŠKI VARŠKĖČIAI
Kategorija: Varškės patiekalai
- varškė: 600 gramų
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 3 nubrauktų valgomųjų šaukštų
- miltai: 3 valgomųjų šaukštų su kaupeliu
- druska: žiupsnelio
- miltai (apvoliojimui)
- aliejus (kepimui)
- Iš pradžių varškę pertrinkite per sietelį, dėkite į dubenį, į varškę berkite cukrų, druską, muškite kiaušinius bei gerai ištrinkite. Po to dėkite miltus, išmaišykite.
- Drėgnomis rankomis darykite maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukus, pavoliokite miltuose bei lengvai spustelėkite, bet tik nesuplokite plonai.
- Tada šitaip paruoštus varškėčius kepkite nedideliame kiekyje aliejaus, pamažinusios ugnį. Iškeptus dėkite ant popierinio rankšluoščio, kad susigertų nereikalingą aliejaus perteklių. Patiekite dar karštus arba gerokai šiltus, nes tokie jie patys gardžiausi. Skanaus!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
RUSIŠKI VARŠKĖČIAI (СЫРНИКИ)
Keptuvėje kepti varškėčiai su kukurūzų miltais vaikams
VARŠKĖČIAI SU VANILINIU PADAŽU
Virti varškėčiai
VARŠKĖČIAI SU CINAMONU
Sveikesni naminiai varškėčiai su avižų miltais ir bananais
Greitai pagaminami kepti varškėčiai su maskarpone keptuvėje
Bananiniai varškėčiai
Kepti varškėčiai su morkomis
Oriniai varškėčiai su grietine orkaitėje: tiesiog stebuklingas skonis!
Kepti varškėčiai be kiaušinių
Skanūs, paprasti ir sveiki varškėčiai su aguonomis