Ingredientai

• Varškės sūris: 400 g
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Kmynai: 1 arbatinis šaukštelis
• Paprikos milteliai: 1/2 arbatinio šaukštelio
• Petražolės: 1 valgomasis šaukštas (smulkintos)
• Druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.

2. Varškės sūrį įpjaukite keliose vietose, kad prieskoniai geriau įsigertų.

3. Dubenyje išplakite kiaušinį, įberkite kmynus, paprikos miltelius, smulkintas petražoles ir druską. Gerai išmaišykite.

4. Paruoštu kiaušinio ir prieskonių mišiniu aptepkite varškės sūrį iš visų pusių.

5. Sūrį dėkite į kepimo indą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite orkaitėje apie 15–20 minučių, kol sūris gražiai apskrus.

6. Išimkite sūrį iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš patiekiant.

7. Santrauka:Orkaitėje keptas varškės sūris su kmynais ir petražolėmis – tai lengvai paruošiamas ir skanus užkandis, kuris puikiai tiks tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Šis patiekalas sužavės savo traškia plutele ir minkštu vidumi, o prieskonių derinys suteiks išskirtinį skonį.