Šis sumuštinis su šonine, avokadu ir putpelės kiaušiniu yra puikus pasirinkimas pusryčiams arba lengvam pietums. Jis ne tik pasižymi puikiu skoniu, bet ir yra kupinas naudingų medžiagų. Avokadas suteikia sveikųjų riebalų, šoninė prideda skanios sūrumo, o putpelės kiaušiniai praturtina baltymais. Tai puikus ir maistingas derinys, idealiai tinkantis pradėti dieną!

Nauda sveikatai

• Avokadas yra puikus sveikųjų riebalų šaltinis, taip pat turi daug skaidulų ir vitaminų, tokių kaip vitaminas E, kuris gerina odos būklę.
• Putpelės kiaušiniai yra maistingesni nei vištų, juose daugiau baltymų ir vitaminų B grupės, kurie būtini energijai ir bendram organizmo funkcionavimui.
• Rūkyta šoninė suteikia skonio, o šiek tiek švelnaus sūrumo, tačiau ją galima derinti su sveikesniais ingredientais, kad išlaikytume subalansuotą mitybą.

Ingredientai

• mėgstama duona: 2 riekelių
• avokadai: 1
• rūkyta šoninė: 2 juostelių
• citrinos sultys: šlakelio
• putpelės kiaušiniai: 4-6

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia šoninę paskrudinkite gerai įkaitintoje keptuvėje. Atidėkite į šalį.

2. Tada keptuvėje, kurioje kepė šoninė, muškite putpelės kiaušinius ir kepkite iš abiejų pusių po maždaug 60 sekundžių.

3. Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kaulą bei supjaustykite riekelėmis.

4. Avokadą apšlakstykite citrinos sultimis.

5. Tuomet ant duonos riekelių dėkite avokado, šoninės, o ant viršaus keptus putpelės kiaušinius. Skanaukite!