Šis receptas leis jums pasigaminti minkštą, kvapnų ir lengvą lavašą namų sąlygomis. Mielinis pagrindas ir margarinas suteikia lavašui švelnų ir purų tekstūrą, todėl jis puikiai tinka įvairiems įdarams ar kaip pagrindas skaniems užkandžiams.

Kodėl verta gaminti?

• Greitas ir paprastas procesas: Su šiuo receptu mielinį lavašą galima pasigaminti greitai ir lengvai, naudodami įprastus ingredientus.
• Pritaikomas įvairiems patiekalams: Lavašas puikiai tinka tiek kaip pagrindas suktinukams, tiek kaip priedas prie patiekalų.
• Švelnus ir minkštas: Tešlos minkštumas ir švelnumas, pasiektas su margarinu, užtikrina malonų valgymo potyrį.

Ingredientai

• vanduo: 250 gramų
• miltai: 500 gramų
• sausos mielės: 2 arbatinių šaukštelių
• margarinas: 50 gramų
• cukrus: 0,5-1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnio (arba pagal skonį)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia viską sudedame į duonkepę pagal jos instrukciją, įjungiame tešlos programą.

2. Tuomet paruoštą tešlą padaliname į rutuliukus (maždaug 5-6 centimetrų skersmens) bei juos iškočiojame 1-2 milimetrų storio. Kepame ant švarios sausos įkaitintos keptuvės po keletą sekundžių iš kiekvienos pusės. Kai tik pabals, apverčiame.

3. Reikia viską daryti ganėtinai greitai, kad lavašai nedžiūtų. Paruoštą lavašą galite perkloti drėgnomis servetėlėmis. Kai ilgiau stovėdamas apdžiūsta, galite apipurkšti purkštuvėliu bei vėl bus minkštas.

4. O toliau jau ruoškite taip kaip mėgstate, su savo mėgstamais įdarais arba kaip užkandžius.:)