Klasikinis HOTDOG dešrainis – tai greitas, skanus ir lengvai paruošiamas užkandis, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarėliams ar bet kokioms šventėms. Su šiltomis bandelėmis, sultingomis dešrelėmis, aštriu padažu, šviežiais daržovėmis ir sūriu, šie dešrainiai suteikia malonumą tiek skonio, tiek tekstūros prasme. Receptas leidžia eksperimentuoti su ingredientais ir pritaikyti pagal asmeninius pageidavimus.

Kodėl šis patiekalas naudingas?

• Dešrainių bandelės suteikia energijos ir yra puikus šaltinis angliavandenių, kurie greitai pasisavinami organizme.
• Dešrelės yra baltymų šaltinis, kuris padeda atstatyti raumenis ir suteikia ilgesnį sotumo jausmą.
• Pomidorai ir agurkai – tai švieži daržovių ingredientai, praturtinti vitaminais, mineralais ir antioksidantais, kurie padeda stiprinti imunitetą.
• Sūris prideda kalcio ir baltymų, o padažas – intensyvų skonį ir šiek tiek pikantiškumo.

Ingredientai

• pailgų dešrainių bandelių: 8 (įprastai gaminu pagal namini receptą, bet tinka ir pirktinės)
• pieniškų dešrelių: 8 (tinka ir rūkytos)
• aitriųjų paprikų padažo: 5 šaukštų (arba pomidorų padažo)
• svogūnų: 2 (man labiausiai patinka raudonasis)
• fermentinio sūrio: 100 gramų (nėra būtina)
• agurkų: pagal skonį (labai tinka rauginti agurkai)
• pomidorai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia dešrainių bandeles įpjauname, apatinėmis pusėmis sudedame ant kepimo skardos.

2. Tada svogūnus supjaustome kuo plonesnėmis plunksnelėmis arba tiesiog smulkiai sukapojame.

3. Tuomet kiekvieną dešrainių bandelės pagrindą aptepame aitriųjų paprikų padažu (arba mėgstamu pomidorų padažu) ir uždedame po kelias svogūnų plunksneles.

4. Pasirinktas dešreles (pieniškas arba rūkytas) perpjauname išilgai ir uždedame ant apatinių bandelių pusių neperpjautu šonu žemyn. Pridedame agurkų ir pomidorų.

5. Po to gausiai užberiame sutarkuotu sūriu (jeigu jį naudosite, nes galite gaminti ir be jo).

6. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių arba kol ima lydytis sūris.

7. Pasiruošiame dideles popierines servetėles, ir dešrainius tuojau pat patiekiame. Skanaujame!