Ingredientai

• Paprika: 1/4 vnt.
• Svogūnas: 1/2 vnt.
• Konservuoti pjaustyti pomidorai: 1 skardinė
• Kiaušiniai: 4 vnt.
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Cukrus: pagal skonį
• Papildomai: laiškiniai česnakai arba kiti žalumynai, česnako skiltelė

Recepto paruošimas

1. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol taps auksinės spalvos.

2. Įdėkite smulkintą papriką ir kepkite, kol ji suminkštės.

3. Įpilkite konservuotus pjaustytus pomidorus, pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, žiupsneliu cukraus.

4. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol padažas šiek tiek sutirštės.

5. Padaže padarykite keturias duobutes ir į kiekvieną atsargiai įmuškite po kiaušinį, stengdamiesi nepažeisti trynio.

6. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite, kol baltymai sustings, o tryniai liks šiek tiek skysti.

7. Patiekdami pabarstykite smulkintais laiškiniais česnakais arba kitais mėgstamais žalumynais.

8. Santrauka: Šakšuka – tai universalus ir lengvai paruošiamas patiekalas, kuris gali būti pritaikytas pagal jūsų skonį ir turimus ingredientus. Eksperimentuokite su daržovėmis ir prieskoniais, kad sukurtumėte savo tobulą šakšukos variantą. Svarbiausia – mėgaukitės gaminimo procesu ir gardžiu rezultatu!