Ingredientai

• Šalto rūkymo šoninė: 100 g
• Svogūnas: 1 vidutinio dydžio
• Kiaušiniai: 4 vnt.
• Tortilijos: 2 vnt.
• Aliejus: kepimui
• Majonezas: 2 šaukštai
• Pomidorų padažas: 2 šaukštai

Recepto paruošimas

1. Paruoškite ingredientus: smulkiai supjaustykite svogūną ir šoninę.

2. Kepkite šoninę su svogūnu: įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus, sudėkite šoninę ir kepkite, kol ji taps traški.

3. Tada pridėkite svogūną ir kepkite, kol jis taps auksinės spalvos.

4. Paruoškite kiaušinienę: į dubenį įmuškite kiaušinius ir lengvai išplakite. Supilkite juos į keptuvę su šonine ir svogūnu. Nuolat maišydami, kepkite, kol kiaušiniai sutvirtės.

5. Paruoškite tortilijas: perpjaukite kiekvieną tortiliją per pusę. Ant kiekvienos pusės dėkite dalį kiaušinienės ir suvyniokite į suktinuką.

6. Apkepkite suktinukus: toje pačioje keptuvėje įpilkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite suktinukus iš visų pusių, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.

7. Paruoškite padažą: sumaišykite majonezą su pomidorų padažu, kol gausite vienalytę masę.

8. Patiekite: suktinukus patiekite su paruoštu padažu.

9. Santrauka: Tortilija su kiaušiniene ir šonine – tai greitas ir sotus pusryčių patiekalas, suteikiantis energijos visai dienai. Naudodami įvairias ingredientų alternatyvas ir sekdami pateiktais patarimais, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį.