Ingredientai

• Morkos

• Bulvės

• Šparaginės pupelės

• Rūkyta šoninė

• Majonezas ir česnakas padažui (pagal skonį)

Paruošimas

1. Morką ir bulvę supjaustykite plonais šiaudeliais.

2. Šoninės gabalėlius supjaustykite juostelėmis.

3. Į kiekvieną šoninės juostelę suvyniokite šiek tiek morkų ir bulvių juostelių, persmeikite mediniu pagaliuku.

4. Panašiai paruoštus ritinėlius dėkite ant kepimo skardos.

5. Kepkite orkaitėje iki 180 °C maždaug 20 minučių, kol šoninė taps traški.

6. Patiekite su majonezo ir česnako padažu.

Patarimas: šparaginės pupelės gali būti įvyniotos kartu su daržovėmis arba pateiktos šalia kaip garnyras.