Ingredientai

1-am kepalui:

Pilno grūdo avižiniai dribsniai: 300 g
Graikiškas jogurtas: 400 g
Sėklų mišinys: 100 g
Himalajų druska: 0,5 a. š.

Recepto paruošimas

1. Dideliame inde sumaišomi avižiniai dribsniai, sėklos ir druska.

2. Į masę įpilamas jogurtas, po to viskas kruopščiai sumaišoma.

3. Jei tešla pasirodys kieta ir standi, nesibaiminkite – tokia ji ir turi būti.

4. Iš tešlos rankomis suformuojama duonos forma, ją suspaudžiant taip, kad neliktų oro tarpų.

5. Tada duona dedama ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

6. Duona aptepama vandeniu ir kepama orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 60 minučių, kol viršus apskrunda.

7. Ištraukus, leidžiama atvėsti.

8. Santrauka: Ši paprasta ir sveika duona, pagaminta iš vos keturių ingredientų, puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek pietums. Ji maistinga, lengvai paruošiama ir be sudėtingų priedų, tad idealiai tiks tiems, kas ieško alternatyvos įprastinei parduotuvinei duonai.