Ingredientai

• Prinokę bananai: 2 vnt.
• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Graikiškas jogurtas: 3-4 v.š.
• Alyvuogių aliejus: 1 v.š.
• Druska: 1/3 a.š.
• Cinamonas: 0.5 a.š.
• Kepimo milteliai: 1.5 a.š.
• Avižiniai dribsniai: 10-12 v.š.
• Avižiniai miltai: 6-7 v.š.
• Chia sėklos: 1.5 v.š.
• Džiovintos spanguolės: 1 sauja
• Migdolų drožlės: 1 sauja
• Pusriebė varškė: 250 g
• Riešutų kremas: 2 a.š.

Recepto paruošimas

1. Du prinokusius bananus sutrinkite šakute iki košės.

2. Įmuškite du kiaušinius, įdėkite graikišką jogurtą ir alyvuogių aliejų, viską išmaišykite šluotele.

3. Į tešlą įberkite druskos, cinamono, kepimo miltelių ir gerai išmaišykite.

4. Suberkite avižinius dribsnius, avižinius miltus ir dar kartą viską išmaišykite.

5. Pridėkite chia sėklų, džiovintų spanguolių bei migdolų drožlių ir palikite tešlą pabrinkti.

6. Varškės masę paruoškite sumaišydami varškę, graikišką jogurtą ir riešutų kremą.

7. Į kepimo popieriumi išklotą formą supilkite pusę tešlos, užpilkite varškės masę ir užpilkite likusią tešlą.

8. Kepkite 180°C temperatūroje apie 50 minučių.

9. Patikrinkite pagaliuku – jei jis švarus, pyragas iškepęs.

10. Santrauka: Skanioji avižinė bananų duona su varške ir chia sėklomis – puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek desertui. Ji praturtina organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis ir skaidulomis.