• svogūnai: 1
• aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
• morkos: 2
• grybai: 200 gramų (aš naudoju pievagrybius)
• kopūstai: 1 nedidelio
• pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• česnakinė druska: 1 arbatinio šaukštelio
• malti pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio

• miltai: 500 gramų
• šiltas vanduo: 350 mililitrų
• aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į šiltą vandenį įpilame aliejų, beriame druską ir išmaišome.

2. Tada po truputį pilame į miltus ir maišome tešlą. Minkome maždaug 10 minučių, tešla taps minkšta ir elastinga.

3. Įdarui keptuvėje įkaitiname aliejų ir suberiame susmulkintus svogūnus.

4. Pakepiname maždaug 2 minutes ir sudedame sutarkuotas morkas.

5. Maišydami pakepiname 2 minutes ir tuomet sudedame susmulkintus grybus, pakepiname 2 minutes.

6. Beriame česnakinę druską, pipirus, dedame pomidorų padažą ir išmaišome.

7. Kopūstus supjaustome plonais šiaudeliais ir sudedame į keptuvę su daržovėmis. Troškiname, kol kopūstai suminkštėja.

8. Paliekame atvėsti.

9. Iš tešlos iškočiojame apvalius lakštus (kokio norisi dydžio), į vieną kraštą dedame po maždaug 1-2 valgomuosius šaukštus daržovių įdaro, uždengiame kitu kraštu ir šonus užspaudžiame.

10. Dedame į įkaitintą aliejų ir kepame iš abiejų pusių, kol čeburekai gražiai pagelsta ir iškepa.