Čili sriuba su faršu
Kategorija: Sriubų receptai

Ingredientai
- 0.5 arb. š. Druskos
- 0.5 arb. š. Maltų juodųjų pipirų
- 100g Svogūnų
- 30g Česnakų
- 0.25 valg. š. Cukraus
- 100g Parmezano sūrio
- 500g Kiaulienos faršo
- 400g Konservuotų pupelių
- 2000ml Vandens
- 400g Konservuotų pomidorų
- 1vnt. Čili pipirų
- 1vnt. Jalapenų
Gaminimas
- Į didesnį puodą įpilame 1l vandens ir sudedame mėsos faršą, smulkintus svogūnus bei aštriuosius pipirus.
- Dedame cukrų, druskos, pipirų ir troškiname kol nugaruoja didesnė dalis vandens.
- Per tą laiką konservuotas pupeles bei česnakus susmulkiname elektriniu smulkintuvu (galima čili sriubą virti ir nesusmulkinus pupelių).
- Susmulkintas pupeles dedame į puodą su mėsos faršu, pilame likusį vandenį ir sukrečiame konservuotus pomidorus. Troškiname apie 40min.
- Prieš patiekiant, galima sriubą pagardinti tarkuotu parmezano sūriu ir patiekti su paskrudinta duona.
VISO: 2413 kcal, 108g angliavandenių, 120g baltymų, 278g riebalų, 446mg cholesterolio.