Ingredientai

• vištienos sultinys: 0,5 litro (tinka ir sultinio kubelis)
• bulvės: 3 (vid. dydžio)
• morkos: 1 (didelės)
• svogūnai: 2 (didelių)
• česnakas: 2-3 skiltelių
• šaldyti brokoliai: 1 saujos (arba žali)
• kiaulienos faršas: 200 gramų
• batonas: 1 riekės
• vegeta: žiupsnelio
• malti pipirai: šiek tiek

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia, užvirinkite sultinį arba vandenį su sultinio kubeliu.

2. Į verdantį skystį sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, morkas, svogūnus ir česnako skilteles.

3. Po kelių minučių pridėkite brokolius.

4. Tuo metu keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite kiaulienos faršą su žiupsneliu vegetos ir šviežiai maltais pipirais, kol mėsa taps auksinės spalvos.

5. Kai daržovės puode suminkštės, sudėkite pakepintą faršą į sriubą. Jei skysčio per daug, dalį jo nupilkite, palikdami tiek, kad sriuba būtų norimos konsistencijos.

6. Naudodami elektrinį trintuvą, sutrinkite sriubą iki vientisos masės. Jei pageidaujate skystesnės sriubos, įpilkite daugiau nupilto sultinio.

7. Patiekite sriubą karštą, pagardintą grietine.

8. Papuošimui galite naudoti keptuvėje paskrudintus batono kubelius arba šaukštelį dirbtinių ikrų.

9. Santrauka: Trinta daržovių ir kiaulienos sriuba – tai sotus ir maistingas patiekalas, kuriame dera šviežių daržovių ir sultingos kiaulienos faršo skoniai. Ši sriuba ne tik sušildys vėsiais vakarais, bet ir suteiks organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Be to, ją lengva paruošti, o ingredientus galima keisti pagal savo skonį ar turimus produktus.