Trinta paprikų sriuba

Kategorija: Sriubos


Trinta paprikų sriuba

Paskelbė:
02 Balandžio 2020
Reikės:
  • 3 saldžiosios paprikos
  • 2 svogūnai
  • 2 bulvės
  • šaukštas sviesto
  • 300 ml sultinio
  • 100 ml grietinėlės
  • 2 šaukštai aliejaus
  • maltų juodųjų pipirų
  • 2 česnakų skiltelės
  • maltos kajeno paprikos
  • druskos
  • bazilikų

  1. Paprikas ir svogūnus supjaustome kubeliais, česnakus susmulkiname. Ištirpiname keptuvėje sviestą, įpilame šiek tiek laiejaus ir pakepiname susmulkintas daržoves, kol šios suminkštės. Tada daržoves dedame į puodą, užpilame sultiniu ir užviriname.
  2. Atskirai pakepiname mažais kubeliais supjaustytas bulves, pagardiname druska ir pipirais. Supilame grietinėlę ir troškiname 10-15 minučių. Tada suberiame troškinį į sriubą.
  3. Viską gerai išmaišome, verdame dar kelias minutes ir sutriname trintuve (blenderiu). Pagardiname trintą sriubą bazilikais ir kajeno pipirais. Supilame į lėkšteles ir puošiame baziliko lapeliais.
Dalintis su Facebook
Pagaminimo laikas:
     Šaltinis: