Kategorija: Sriubų receptai

Paskelbė: Lankytojas

27 Kovo 2019

Iš pradžių į verdantį sultinį sudėkite supjaustytas bulves, įberkite druskos bei pipirų ir lauro lapelius. Tuo tarpu, kol bulvės verda, keptuvėje pakepinkite kubeliais supjaustytą svogūną ir smulkiai sukapotas česnako skilteles. Kai jau svogūnai dailiai pageltonuos, sudėkite supjaustytus pievagrybius bei viską pakepinkite, kol grybai šiek tiek paskrus. Kai jau bulvės išvirs, sudėkite keptus svogūnus, česnakus bei pievagrybius, įdėkite supjaustytus krapus ir pavirkite dar maždaug 2-3 minutes.
Tuomet nukelkite gaminamą sriubą nuo ugnies, Truputį nupilkite sultinio, juo galėsite reguliuoti sriubos tirštumą. Sriubą sutrinkite su blenderiu, jeigu reikia įpilkite nupiltą sultinį. Pastatykite puodą su sriuba atgal ant viryklės, įpilkite grietinėlę bei dar maždaug minutę pavirkite. Pilkite į lėkštes sriubos, įdėkite porą nedidelių kubelių sūrio su mėlynuoju pelėsiu bei suberkite skudinto batono kubelius. Mėgaukitės!