Ingredientai

• Vanduo: 1.8 l
• Bulvės: 2 vienetai
• Morka: 1 vienetas
• Voveraitės: 300 g
• Svogūnas: 1 vienetas
• Poro gabaliukas: pagal skonį
• Daržovių sultinio kubelis: 1 vienetas
• Petražolės: kelios šakelės
• Lauro lapas, pipirai, druska, prieskoninės žolelės: pagal skonį
• Sviestas: truputis kepimui

Recepto paruošimas

1. Paruoškite vandenį ir užvirinkite jį ant vidutinės ugnies.

2. Susmulkinkite morką ir svogūną, pakepinkite juos svieste, kol daržovės taps minkštos ir kvapnios.

3. Į verdantį vandenį sudėkite pakepintas daržoves, voveraites ir virkite, kol voveraitės suminkštės.

4. Į sriubą įdėkite bulves, sultinio kubelį ir pagal skonį įberkite prieskonių, druskos.

5. Virkite, kol bulvės taps minkštos, tuomet sriubą galite gardinti grietine ir pabarstyti šviežiais žalumynais, tokiais kaip petražolės.

6. Santrauka: Ši voveraičių sriuba su bulvėmis ir morkomis yra skanus ir lengvas patiekalas, tinkantis įvairiems metų laikams. Voveraitės suteikia sriubai natūralaus skonio ir maistingumo, o tai yra sveikas būdas papildyti racioną.