Galiu pripažinti, kad mano šeima yra priklausoma nuo įvairiausių sriubų. Jeigu kelias dienas pabūna be sriubos - norisi jos iškart. Taip nutiko ir šį kartą. kelias dienas jos nevalgėme ir šeima užsiprašė sriubos. O kadangi turėjau voveraičių, jau žinojau, kokią sriubą šeimai išvirsiu. Man asmeniškai labai skanu grybų sriubą pagardinti ryžiais ir vienu šaukštu grietinės. Šitaip dažniausiai ir valgome. Tad dalinuosi savo pamiltu receptu! 

Ingredientai

• bulvės: 3
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• apvirtos voveraitės: 0,5 litro
• vanduo: 2 litrų
• ryžiai: 4 valgomųjų šaukštų
• sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• pipirai: žiupsnio
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų (nėra būtina)
• smulkinti krapai: žiupsnio
  
  
  

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia bulves nuskuskite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais.
2. Tada svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Morką nuskuskite ir supjaustykite šiaudeliais.
4. Tuomet svogūną su morka pakepinkite svieste.
5. Bulves ir ryžius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti.
6. Sudėkite voveraites, apkeptas daržoves. Pagardinkite druska ir pipirais. Pavirkite maždaug 20 minučių.
7. Sriubą pagardinkite krapais. Išjunkite kaitrą.
8. Pilstykite į pasirinktus dubenėlius, jeigu norisi pagardinkite grietine. Skanaukite!