Šią vištienos kepenėlių kukulių sriuba išmokau gaminti iš savo močiutės. Mūsų šeimai ji labai skani. Pabandykite ir Jūs!

Ingredientai

• vištienos kepenėlės: 500 gramų
• batonas: 2 riekių
• druska: 1 šaukštelio
• pienas: 0,5 puodelio
• sviestas: 50 gramų
• svogūnai: 1
• kiaušiniai: 2
• pipirai
• petražolės: 4 šaukštų
• džiūvėsėliai: 6 šaukštų
• vištienos sultinys: 1 litro

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia batono riekes užpilame pienu ir apiberiame druska.
2. Pamirkome, kad batono riekės suminkštėtų.
3. Tuomet į įkaitusią keptuvę sudedame sviestą, jame pakepiname smulkiai pjaustytus svogūnus.
4. Tada sudedame nuplautas vištienos kepenėles ir batono riekes.
5. Viską pakepiname ir gerai išmaišome.
6. Atvėsusią masę sumalame, sudedame pipirus, petražoles, kiaušinius ir džiūvėsėlius.
7. Tešlą gerai išmaišome.
8. Sudrėkiname rankas ir suformuojame kukulius.
9. Dedame į verdantį sultinį ir verdame maždaug 20 minučių. Patiekiame ir lepinamės!