Tailandietiškos kopūstų ir morkų salotos

Kategorija: Salotų, mišrainių receptai
Tailandietiškos kopūstų ir morkų salotos


Paskelbė:

Ingredientai
• Kopūstai – 0,25 vnt.
• Morka – 1 vnt.
• Sezamo sėklos – 3 valg. š.
• Petražolės – 1 valg. š., kapotų šviežių
• Mėtos – 1 valg. š., kapotų šviežių
• Bazilikai – 1 valg. š., kapotų šviežių
• Kalendros – 1 valg. š., kapotų šviežių

Padažui
• Žalioji citrina – 2 valg. š., išspaustų sulčių
• Žuvies padažas – 2 valg. š.
• Sezamų aliejus – 2 valg. š.
• Medus – 1 valg. š.
• Imbieras – 1 valg. š., tarkuoto

Paruošimas

  1. Kopūstą susmulkinkite plonomis juostelėmis. Morką sutarkuokite arba supjaustykite plonais gabalėliais. Susmulkinkite petražoles, mėtas, bazilikus ir kalendrą.

  2. Visus ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje. Salotas galite sandariai uždaryti ir palikti šaldytuve 1–2 dienas – skoniai susimaišys dar geriau.

  3. Padažui sumaišykite žaliosios citrinos sultis, žuvies padažą, sezamų aliejų, medų ir tarkuotą imbierą. Palikite bent kelias valandas, kad skoniai susibalansuotų.

  4. Prieš patiekiant sumaišykite salotas su padažu, pabarstykite sezamo sėklomis ir patiekite.