Ingredientai

• Rūkytas kiaulės liežuvis: 2 vnt.
• Marinuoti agurkėliai: 3 vnt.
• Raudonosios pupelės (konservuotos): 1 skardinė (400 g)
• Svogūnas: 1 vnt.
• Morka: 1 vnt.
• Rudi pievagrybiai: 200 g
• Aliejus kepimui: 2 valg. šaukštai
• Majonezas: 3 valg. šaukštai
• Druska: pagal skonį
• Malti juodieji pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Paruoškite ingredientus: Rūkytus kiaulės liežuvius supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Marinuotus agurkėlius supjaustykite mažais kubeliais. Nusunkite ir nuplaukite raudonąsias pupeles.

3. Kepkite daržoves: Svogūną ir morką nulupkite bei smulkiai supjaustykite.

4. Ruduosius pievagrybius nuvalykite ir supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūnus ir kepkite, kol jie taps permatomi. Tada pridėkite morkas ir pievagrybius, kepkite, kol daržovės suminkštės ir šiek tiek apskrus.

5. Leiskite joms atvėsti.

6. Sumaišykite salotas: Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytus liežuvius, marinuotus agurkėlius, raudonąsias pupeles ir atvėsusias keptas daržoves.

7. Pagardinkite: Į salotas įdėkite majonezą, pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį.

8. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų.

9. Patiekite: Salotas galite patiekti iš karto arba leisti joms šiek tiek pastovėti šaldytuve, kad skoniai susimaišytų.

10. Santrauka:Rūkytų kiaulės liežuvio salotos – tai puikus pasirinkimas mėgstantiems sočius ir išraiškingo skonio patiekalus. Šios salotos lengvai paruošiamos, o ingredientus galima keisti pagal turimus produktus ar asmeninius pageidavimus. Patiekite jas kaip užkandį ar pagrindinį patiekalą, ir mėgaukitės gardžiu rezultatu.