Ingredientai
• Pekino kopūstas: 1 vidutinis
• Špinatai: 2 saujos
• Pomidorai: 2 vnt.
• Saulėje džiovinti pomidorai: 6–7 vnt.
• Krabų lazdelės: 200 g
• Majonezas: 3 valg. šaukštai
• Svogūnų laiškai: 4 vnt.
• Krapai: ½ pundelio
• Prieskoninės žolelės su česnaku: pagal skonį
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį

Paruošimas

1. Pekino kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į didelį dubenį.

2. Špinatus nuplaukite, nusausinkite ir suplėšykite į vidutinio dydžio gabalėlius, tada suberkite prie kopūsto.

3. Šviežius pomidorus supjaustykite kubeliais, o saulėje džiovintus – juostelėmis, ir sudėkite į bendrą dubenį.

4. Krabų lazdeles supjaustykite nedideliais gabaliukais, kad skonis pasiskirstytų tolygiai.

5. Svogūnų laiškus ir krapus smulkiai sukapokite ir įmaišykite į salotas.

6. Padažui majonezą sumaišykite su trupučiu prieskoninių žolelių su česnaku, įberkite druskos bei šviežiai maltų pipirų.

7. Paruoštą padažą užpilkite ant salotų ir švelniai išmaišykite, kad produktai nesusitrintų.

8. Salotas palikite kelioms minutėms, kad skoniai susijungtų, ir patiekite.

Naudingi patarimai
• Salotoms pasirinkite šviežius, traškius lapus, kad jos būtų gaivios.
• Saulėje džiovintus pomidorus prieš naudojimą galite trumpai pamirkyti šiltame vandenyje, kad jie suminkštėtų.
• Krabų lazdeles supjaustykite nedideliais gabaliukais, kad įdaras tolygiai pasiskirstytų.
• Padažą pilkite palaipsniui ir švelniai maišykite, kad salotos nesutrintų.
• Salotas galima palikti šaldytuve 10–15 minučių prieš patiekimą, kad skoniai susijungtų.