Šios salotos su keptu moliūgu ir lapiniu kopūstu yra paprastos, tačiau labai skanios ir sveikos. Moliūgas suteikia salotoms natūralų saldumą, o lapinis kopūstas (kale) – daug vitaminų ir mineralų. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti sveiku ir maistingu patiekalu.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Moliūgas: Ypač turtingas vitaminais A ir C, padeda stiprinti imunitetą ir gerina odos būklę. Moliūge taip pat yra daug skaidulų, kas gerina virškinimą.
• Lapinis kopūstas (kale): Tai supermaistas, pilnas vitaminų K, A, C ir mineralų, padedantis stiprinti kaulus ir gerinti širdies sveikatą.

Ingredientai

• lapinis kopūstas: 2 saujų
• moliūgas: 1 (nedidelio)
• alyvuogių aliejus
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia nulupkite ir kubeliais supjaustykite moliūgą, suplėšykite lapinį kopūstą.

2. Tada moliūgą paprieskoniuokite ir pašlakstykite aliejumi.

3. Moliūgą suverskite ant kepimo popieriaus ir orkaitėje kepkite 220 laipsnių temperatūroje maždaug pusvalandį arba kol moliūgas suminkštėja bei pradeda skrusti.

4. Per tą laiką, kale kopūstą taip pat pašlakstykite aliejumi ir pabarstykite druska bei gerai išmaišykite ir patrinkite kopūstą, kad įsigertų aliejus ir kopūstas taptų skanesnis.

5. Po to suverskite lapinį kopūstą ant moliūgo ir viską pakepkite dar maždaug 3-5 minutes, kol kopūstas ima šiek tiek ruduoti.

6. Ištraukus viską sumaišykite, patiekite ir skanaukite nuostabias salotas!